2019年4月22日

鎌倉まつり～庖丁式（２０１９年）～

お祭り

• 2019.04.22

鎌倉まつり二日目の４月１５日（日）に鶴岡八幡宮・舞殿にて奉納された庖丁式では、素材の魚に一切手を触れることなく、庖丁と真魚箸（まなばし）のみを用いて、 古式にのっとり巧みにさばいていく技術を見事に披露していただきました。その流儀は四条流と呼ばれ、四条中納言・藤原山蔭により平安時代前期に創始され、その後藤原北家・魚名流の藤原隆季を祖とする四条家に代々受け継がれてきたもので、今回その技を披露する四条心 […]